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철거공사, 분식다이로 변화하는 업소의 미래
철거공사하면 흔히 떠오르는 이미지는 큰 기계와 먼지가 가득한 현장일지 모르죠. 하지만 요즘 철거공사는 조금 다른 모습이에요. 마음속에 꿈꾸는 식당의 공간을 위해, 혹은 새로운 업소를 위해 사라져야 할 것들이 많기 때문이죠. 오늘은 철거공사와 함께 업소용주방조리대, 식당…

철거공사하면 흔히 떠오르는 이미지는 큰 기계와 먼지가 가득한 현장일지 모르죠. 하지만 요즘 철거공사는 조금 다른 모습이에요. 마음속에 꿈꾸는 식당의 공간을 위해, 혹은 새로운 업소를 위해 사라져야 할 것들이 많기 때문이죠. 오늘은 철거공사와 함께 업소용주방조리대, 식당…