철거 공사와 주방 재활용의 실전 가이드: 업소용중고가전 활용 비법과 사례

시작점: 현장의 진짜 가능성을 읽다 현장을 처음 보며 느끼는 건 공간의 한계와 가능성의 공존이다. 건물의 벽면은 찰나의 속도로 변화하고, 바닥은 오래된 배관과 전선의 흔적을 남겨 두었다. 이때 중요한 결정은 어떤 설비를 보존하고 재활용할 수 있는지 판단하는 일이다. 업소용중고가전은 제거 후에도 남겨둘 가치가 분명한 아이템이 많다. 예를 들어 보급로를 막지 않는 선에서 대형 냉동고나 업소용 냉장고의 부품을 재활용하는 방법이 있다. 현장 기록표를 만들어 각…