스파이럴믹서: 대형반죽기의 새로운 트렌드!
✅ 스파이럴믹서란?
스파이럴믹서는 대형반죽기의 한 종류로, 반죽의 질감을 높이고, 효율적인 작업을 돕는 기계입니다.
화덕피자와 같은 특수한 요리를 위해 많은 예비 셰프와 업소에서 인기 있는 선택입니다.
🔍 주요 기능과 장점
스파이럴믹서는 강력한 회전력과 균일한 혼합을 제공하여, 반죽의 품질을 극대화합니다.
특히 밀가루와 물의 비율이 정확하게 맞아야 하는 피자 도우에 적합합니다.
💡 분말배합기와의 차이
분말배합기는 주로 분말 상태의 재료를 혼합하…